Tencere boreği

Kahvaltıda ya da sahurda çok hızlı yapabileceğiniz bir börek.

Malzemeler :

• 4 yufka
• Lor peyniri
• Beyaz peynir
• Maydanoz
• Kırmızı biber

Hazırlanışı:Karışık peynirleri bir tabakta ezerek içerisine maydanoz ve kırmızı pul biberi ekleyerek harcını hazırlayın. Sonra yağlanmış bir tezgahta iki yufkayı üst üste aralarına yağ sürdükten sonra koyun. İçerisine harcı yerleştirin. Üzerine yine iki tane yufkayı örtün kenarlarını tencerenizin boyutuna göre kıvırabilirsiniz. Teflon tabanlı bir tencere önceden yağı kızdırarak çevire çevire pişirin. Isıtmak için tost makinasını kullanabilirsiniz.