Tepsiyi on obeş dakika üstü kızarana kadar 200 derece fırında kızartın.
Tencere de suyu kaynatın kaynayınca dürüm (lavaş) ekmeğini kaynar suya atın.
Süzgece çıkarın hafif suyu süzülsün fazla bırakmayın , birbirine yapışıyor.
Süzülen lavaşı tepsiye alın. Çırptığınız yumurta tereyağ karışıma bulayın.İçine koyacağınız içliği koyun.
İki yanlarından katlayın sigara böreği gibi sarın.Ramazanda kolay hemen yapabileceğiniz bir börek, ABD Meksikaların bir yemeği için kullanılan , bizim dürüm ekmeği ya da lavaş ekmeği olarak bildiğimiz ekmeği çok alınca yiyemeyince atmamak için çaresizlikten keşfetiğim bir börek oldu. Herkes tarafından çok beniliyor yapanlara afiyet olsun. Sizin fikirlerinizi bilmek isterim.Sonradan bu ekmekle orada çok şeyler keşfettim , onları sizlerle paylaşacağım.
bende lavaşım evde artınca atmamak için süt ve biraz yağ ile yağlıyorum. içine evde ne varsa (peynir, patates, kıyma) koyup katlıyorum.az yağlanmış teflonda 2 taraflı pişiriyorum. bazen kahvaltıda bazende çayın yanında komşuma ikram ediyorum.
Nilgül hanım bu böreğide derin yayvan bir teflon tencerenin içini bir tatlı kaşığı yağ ile yağlayın börekleri dizin tencerenin kapağını kısık ateşde pişirebilirsiniz.