Malzemeler:
100 gr beyaz peynir
100 gr kaşar peyniri
2 adet patates
4 adet yufka
toz nane
kırmızı biber
2-3 sap maydanoz

Hazırlanışı

Evde kalmış peynirleri bir kapta ezin üzerine nane, kırmızı biber varsa birkaç sap maydanoz ekleyin. Diğer tarafta 2 ya da 3 tane patatesi haşlayın ve haşladıktan sonra bu peynir karışımına ekleyin.
Diğer tarafta 2 adet yufkayı üst üste koyarak ortadan ikiye, sonra dörde ve sekize bölün. İçlerine hazırladığınız karışımı ekleyerek, yanlarından kapatın. Kalan 2 yufka için de aynı işlemi tekrarlayın.
200 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Afiyet olsun.