Hamur işlerinin hepsine bayılan biri olarak, sizlerle en pratik tarifimi paylaşmak istiyorum.4 kişi için yeterli olacaktır. Yaptıktan sonra derin dondurucuda saklıyorum. Beklenmedik misafirlere çok şık bir sunum oluyor.

-250 gr yağsız kıyma

- 1 çay kaşığı karabiber

- 1 çay kaşığı tuz

- 1 soğan

- 1 paket mantı makarna

- 250 gr yogurt

Kıyma 1 adet soğan rendeliyorsunuz, içerisine 2 çay kaşığı kadar karabiber ve tuz ekliyorsunuz, yoğuruyorsunuz.

Mantı makarnaların içerisine kıymalarla dolduruyorsunuz, makarna haslarmış gibi kaynar suya atıp haşlıyorsunuz.

Sunmadan önce üzerine isteye göre sarmısaklı yogurt ve tereyağında kızarmış kırmızı biber ,arzuya göre de naneyle süsleyebiliyorsunuz.