Malzemeler: – 2 adet elma – 1 paket pötibör bisküvi – 2 çorba kaşığı pudra şekeri – 1 çay bardağı çekilmiş ceviz – 1 tatlı kaşığı tarçın Üzerine : -100 gr. bitter çikolata -1 çay bardağı fındık -1 çay bardağı yeşil fıstık -1 çay bardağı hindistancevizi Hazırlanışı: Bisküvileri rondadan geçirip parçalayın.Elmaların kabuklarını soyup rendenin büyük [...]

Malzemeler: Yarım kilo süt süt 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı pirinç unu 2 yemek kaşığı kakao 2-4 yemek kaşığı toz şeker Hazırlanışı: Nişasta, pirinç unu ve kakaoyu, soğuk sütle karıştırın. Orta ateşte çırpma teliyle sürekli karıştırarak kaynatın, kaynamasına yakın şekeri ekleyin. Bir-iki taşım kaynayıp, üzerinde kabarcıklar oluşmaya başladıgı zaman ateşten alın.

Malzemeler: 1 paket vanilya, 6 yemek kaşığı un, 8 yemek kaşığı şeker, 1 kg süt, yarım paket margarin, tarçın Hazırlanışı: Süt ve şeker bir tencereye konup karıştırıldıktan sonra içine un ve vanilya ilave edilerek kaynatılır. Koyu bir kıvama geldikten sonra ateşten alınır ve içine yağ katılarak eriyinceye kadar karıştırılır.İyice soğuduktan sonra üzerine tarçın serpilerek servis [...]

    Malzemeler: 1 çorba kaşığı çam fıstık,1 su bardağı şeker (ayrıca bir avuç demlendirme için),3 çorba kaşığı tereyağı,1,5 su bardağı irmik,1 su bardağı süt,1 su bardağı su Hazırlanışı: Tencerede yağı eritin, irmiği ilave edip hafif ateşte pembe olana kadar kavurun.

Malzemeler: Yarım kg un 1 paket margarin (tereyağı da olabilir) 600 gr toz şeker 2 su bardağı süt 50 gr çamfıstığı Hazırlanışı: Büyükçe bir tencerede yağı eritip,yağ eridikten sonra tahta bir kaşıkla hızlı hızlı karıştırarak elenmiş unu azar azar yağa yedirin.Hafif ateşte sürekli karıştırarak,un sütlü kahve rengini alıncaya kadar kavurun.Un sütlü kahve rengine gelince ayıklanmış [...]

Malzemeler: 1 paket etimek Şerbeti için: • 2 Su bardağı toz şeker • 2 Su bardağı kaynar su Muhallebi için: • 5 Su bardağı süt • 1 Çay bardağı toz şeker • 1 Tutam tuz • 1 Kahve fincanı su • 3 Çorba kaşığı buğday nişastası Krem Şanti İçin: • 1 Paket krem şanti • [...]

Kulanılacak Malzemeler 1 su bardağı tahin (içine) 1 / 2 su bardağı şeker (İstenirse fazla konabilir.) 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz (içine) Alabildiği kadar un 2 adet yumurta 1 kabartama tozu 1 su bardağı yoğurt 250 gr margarin 1 yumurta Sarısı (üstüne) Susam (üstüne) Hazırlanma Şekli 250 gr küp, küp doğranmış margarin, 1 su bardağı [...]

Malzemeler: 1 kahve fincanı pirinç, 4 su bardağı soğuk süt, 2 su bardağı soğuk su,2 su bardağı şeker,bir çimdik tuz Yapılışı: Pirinç öncelikle yıkanır. Ve tencereye soğuk su ile konur ve pirinçler yumuşayıncaya kadar haşlanır. Haşlama suyunu dökme nışastalı olduğu için kıvamının koyulaşmasına yardımcı olur. Daha sonra süt içine katılır. Bu şekildede bir 7-8 dk [...]

Bu tarifi hiç bir yerde raslamadım . Göremediğim bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Bu ramazan gününde 1965 ramazanları anneannemin yaparken başında durarak nasıl yapıldığını seyretiğim, aklıma gelen mutfaktaki tatlılardan çok severek yadiğim bir tatlı bu tatlı ile büyüdük desem hiç abartmamış olurum.O zamanlar evde fırın olmadığı için yakında olan fırına üzerine dökülecek şerbetle gidilir, fırından [...]

Malzemeler Şurup malzemesi:,Un,1 adet yumurta,3 çorba kaşığı yoğurt,1 kahve fincanı şeker,1 çay kaşığı karbonat,1/2 paket margarin,1 çay bardağı zeytinyağı,3 su bardağı şeker,2 su bardağı su Yapılışı: Margarini eritin, yumurtayı şekerle karıştırıp yağları ilave edin. Yoğurt, karbonat ve elenmiş unu katarak yumuşakça bir hamur hazırlayın. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp , elinizin içinde yassıltın, içine dövülmüş ceviz [...]