Malzemeler: 1/2 demet maydanoz,2 su bardağı ince bulgur,1 demet taze soğan,2 çorba kaşığı domates salçası,1/2 demet dereotu,2 tatlı kaşığı kuru nane,salata yaprakları,2 çorba kaşığı biber salçası,1 tatlı kaşığı tuz,1 çay kaşığı pulbiber,1/2 çay bardağı zeytinyağı,1 limonun suyu Hazırlanışı: Önce bulguru ayıklayıp, 3–4 kez yıkadıktan sonra bir tencereye koyun. Üstüne bulgurun seviyesinden biraz az olacak şekilde [...]

Malzemeler: 3 tane orta boy patates,yarım çay bardağı zeytinyağ,3 yemek kaşığı limon suyu,tuz,karabiber,2 adet ufak ufak doğranmış yeşil soğan, maydanoz, kırmızı soğan (arzu ettiğiniz miktarda) Hazırlanışı: Patatesleri suda haşlayın ve kabuklarını soyarak orta büyüklükte doğrayın.Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ilave edin. Üzerine yeşil soğan,maydanoz ve kırmızı soğanı serpip,karıştırıp servis yapın. Afiyet olsun..

Malzemeler: Yarım kilo fasulye,dört beş baş sarımsak,yarım demet maydonoz,iki kaşık zeytinyağ,yarım limon Hazırlanışı: Fasulyeleri yıkayın ayıklayarak yarıya bölün.Tencereye zeytinyağı koyun. İçine fasulyeleri atın kısık ateşte on dakika kavurun.İçine yarım çay bardağı su koyarak kısık ateşte suyu bitene kadar pişirin.Sarımsakları dövün,yarım limonu sıkın maydonozları ince doğrayın karıştırın. Afiyet olsun

Malzemeler: 1 paket yüksük makarna (Tercihe göre boncuk,burgu yada kuskus ile de yapılabilir) 3-4 kaşık mayonez 1 kase mısır 1 kase küp küp doğranmış salatalık turşusu Garnitürü hazır alabileceğiniz gibi vaktiniz varsa bezelye,patates ve havuçları haşlayarak kendiniz de hazırlayabilirsiniz. Hazırlanışı: Makarnayı pişirdiken sonra soğumaya bırakın.Bu sırada haşlayıp hazır hale getirdiğiniz yada hazır aldığınız garnitürleri,küp küp [...]

Kullanılacak Malzemeler Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber İki çorba kaşığı sıvı yağ 2 diş sarımsak 1 adet kuru soğan 2 adet yeşil soğan 1 tatlı kaşığı nane 3 adet sivri biber 3 adet patates 500 gr mercimek Tuz, karabiber Yarım demet maydanoz yarım demet dereotu 1 tatlı kaşığı kimyon istediğiniz baharatları koyabilirsiniz. Hazırlanma Şekli [...]

Malzemeler Yarım demet semizotu 6 çorba kaşığı süzme yoğurt 5-6 diş sarımsak 1 fincan zeytinyağı tuz Yapılışı: Semizotunu ayıklayarak bol su ile iyice yıkayıp üçe bölün, dövülmüş sarımsakları, süzme yoğurdu, semizotunu, tuz ve zeytinyağını bir kapta karıştırın. Salatayı servis tabağına alıp, üzerine ceviz serperek servise sunun.

Malzemeler • 3 adet havuç • 3 adet patates • 250 gr. iç bezelye • 8-10 dilim jambon • 50 gr. füme dil • 8-10 adet kornişon turşu • Yarım su bardağı mayonez • Tuz Yapılışı: Havuçların üzerini bir bıçak yardımıyla kazıyın. Bezelye iriliğinde doğrayın. Pateteslerin kabuğunu soyduktan sonra onları da bezelye iriliğinde doğrayın.Sıcak suda [...]

Havuç, Kırmızı lahana, salatalık turşusu, mağrul, salatalık,domates hepsini ayrı ayrı doğrayın. Ayrı ayrı limon, tuz yağla harmanlayın . Tabağa ayrı ayrı yerlerde yerleştirin. Uzmanların dediklerine göre vitamin deposu. Afiyet olsun ” Yiyecekleriniz ilaçlarınız olsun”

Bezelyeleri haşlayın. Biberleri közleyin, Biberleri soğan, maydonoz, tirnişon turşuyu ince ince doğrayın. İçine zeytinyağı ve limon tuz koyarak hepsini karıştırın

Yapılması daha kolay bir şey yok. Kırmızı Biberleri aygazın üzerinde közlüyorsunuz. Kabuklarını soyarak ister kesmeden isterseniz küp küp keserek servis yapabilirsiniz. Salata niyetine de çok güzel gidiyor.