Malzemeler: 3 corba kasigi margarin,4-5 dal dereotu,2 dal taze sogan,1 kase iç bezelye,1 kabak,150 gr bakla,2 su bardagi pirinç,3 su bardagi et suyu,yarım limon,tuz Hazırlanışı: Pirinci ayiklayip yikayin. Derin bir kaba alip limon suyu,tuz ve uzerini ortecek kadar sicak su ilave ederek yarim saat bekletin. Baklayi kucuk kucuk dograyin. Kabaklari uzunlamasina dorde kesip ince ince [...]

Malzemeler: 1,5 bardak sıcak su,2 bardak jasmin pirinç,1 demet dereotu,500 gr. mantar,500 gr. taze bezelye,tereyağ,tuz, karabiber Hazırlanışı: Bezelyeler ayıklanıp yıkanıp haşlanır. Yıkanıp doğranmış mantarlar yağsız tavada 10 dakika sote edilir. Pilav tenceresine haşlanan bezelyeler ve sote edilmiş mantarlar, ayıklanıp yıkanmış pirinç, çok ince kıyılmış dereotu, tereyağı, tuz ve karabiber konup 2-3 dakika çevrilerek kavrulur.

Malzemeler: 2 su bardağı mısır konservesi,4 bardak et suyu,2 su bardağı amerikan pirinci,1 kahve fincanı soya yağı,Yeterince tuz ve karabiber Hazırlanışı: Pirinci ılık tuzlu suda 30 dakika kadar bekletin. Suyunu süzün. Bir tencerede yağı kızdırıp pirinci ilave edip kavurun. İçine mısır ve yeterince tuz ilave edip pirinçler göz göz oluncaya kadar kavurun. 4 bardak et [...]

Malzemeler 2 bardak pirinç,3 yemek kasigi tereyag,1 çay bardağı arpa şehriyesi,tuz Yapılışı: Pirincleri 15-30 dk. sicak suda birakin. Daha sonra tereyagini arpa şehriyeler pembeleşinceye kadar tencerede kavurun. Tereyagini eritirken bir taraftanda su isitin. (Kaynar oluncaya kadar) Pirincleri suzgecte iyice suzun. Daha sonra erittiginiz tereyaginda pirincleri yuksek ateste kavurun. (Pirincler tencerenin icinde pit pit atana kadar [...]

Annemin en sevdiğim yemeklerinden biri daha…İşte tarifini: Malzemeler: 2 adet tavuk but 1,5 bardak Pirinç, 1 adet soğan 1 adet domates nane,tuz, karabiber

Malzemeler 3 çorba kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı yenibahar, 2 tatlı kaşığı köri, 1 adet orta boy soğan, 400 gram sotelik doğranmış kuzu eti, 1 çay bardağı kuru üzüm, 1 çay bardağı kuş üzümü, 10 adet kuru kayısı, 2,5 su bardağı pirinç, Yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 çay bardağı dolmalık fıstık, yarım demet dereotu, tuz, [...]

Malzemeler 2 su bardağı baldo pirinç, küçük kavanoz garnitür, yağ, tuz, su, baharat Yapılışı Yarım saat sıcak suda beklettiğiniz pirinçlerin suyunu süzerek yarım çay bardağı yağ ile tencerede kavurun.  Yeterince kavrulan birinçlerin üstüne su ilave edin. Yakşalık 3-3.5  bardak su yeterli. Su ılık olursa daha iyi pişer. Pirinçler suyun tamamını çekmeden 5-10 dakika önce garnitürleri [...]