Yılbaşına doğru yaklaşırken özellikle ev kutlamaları için sofralarınızı renklendirecek kolay tariflerden biri;kaşar pane tarifi: Eğer kaşar paneyi dışarda tatmak isteseniz de Beyoğlu Nevizade Sokak’taki Sanat Restaurant’ı kesinlikle tavsiye ediyorum. Malzemeler: 500gr. Taze Kaşar, 3 Adet yumurta 200gr. un, 200gr. Galeta unu, 1lt. Sıvı yağ, Bir tutam karabiber ve tuz Hazırlanışı: Taze kaşar peynirini üçgen şekilde [...]

Acı seven sevmeyen herkes mutlaka acılı ezmeyi bir yerde tatmıştır diye düşünüyorum…Genelde kebapçılarda çok acılı versiyonu yapıldığı için evde kendi istediğiniz ölçüde acı koyabileceğiniz bir tarifi paylaşmak isteriz: Malzemeler: 1 kırmızı soğan 10gr maydanoz yaprağı 15gr zeytinyağı 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 1/2 limon 20gr acı biber salçası 80gr yeşil biber 5-6 domates Yeterince tuz [...]

    Malzemeler: 1 su bardağı zeytinyağ,1 tatlı acı kırmızıbiber,2 adet limon suyu,4 diş sarımsak,250 gr tahin,250 gr nohut,maydanoz,4 çay kaşığı tuz Hazırlanışı: Nohutları bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün haşlayın. Kabuklarını ılınınca soyun. Sarımsakları soyun.

Malzemeler: 1 kahve fincanı zeytinyağ,4 su bardağı su,1 çay kaşığı şeker,1/2 limon suyu,2 soğan,1/2 su bardağı zeytinyağı,750 gr kuru bakla,Tuz (isteğe bağlı) Hazırlanışı: İç baklaları akşamdan ıslatın. Tencereye 1 soğanı yemeklik doğrayın. Yarım bardak zeytin yağı ilave edin. Az kavurun.