Malzemeler:

3 su bardağı un,1 su bardağı su,1 kaşık sıvı yağ,tuz

İç malzemesi: 2 adet haşlanmış patates,maydanoz,kişniş,tuz,yeşil soğan,karabiber

Hazırlanışı:

Soğanı kavurun,haşlanmış patatesleri de içine atın onları da kavurun.Tuzu,karabiberi,kişnişi ve maydanozu içine atın ve püre haline getirin. Hamuru yoğurun ve un ile ince olarak açın. Çay bardağı ile yuvarlak kesin ve karışımdan içine koyun ve ikiye kapatın.

İsterseniz diğer mantılar gibi suda haşlayın,isterseniz yağda kızartın ve üzerine sarmısaklı yoğurdu dökün salçalı sosu da ekleyin maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapın.

Malzemeler:

Bir paket mantı
Nane
Tuz
Yağ
Yoğurt

Yapılışı;

Kaynamış suyun içerisine bir paket mantıyı dökün. Mantı piştikten sonra bir süzgeç yadımı ile mantıyı süzün. Başka bir tavada yağ ile birlikte naneyi kavurun. Süzdüğünüz mantının üstüne dökün ve karıştırın. Servis yaparken üzerine yoğurt dökün. Afiyet olsun!