MALZEMELER Yarım kg.haşlanmış kuşbaşı et, Bir kase haşlanmış nohut, Yarım çay bardağı sıvı yağ ve salça İç Malzemeleri: Yarım kg.yağlı kıyma 1 kg.kuru soğan 1 demet maydanoz Bir çay kaşığı karabiber,kimyon ve pul biber Kıymalı için hazırlanışı: Soğanlar küçük kareler şeklinde doğranır. Yağlı kıyma ve yağla beraber teflon tavada soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Ocaktan indirilir,karabiber [...]

Malzemeler: Köfte malzemeleri: 500 gr kıyma 1 baş iri kuru soğan ½ maydanoz 1 yumurta 2 dilim bayat ekmek içi İstediğiniz baharatları ya da .Köfte baharatı koyabilirsiniz Tuz Havuç,bezelye, mantar(Hazır konservede kullanabilirsiniz) 5-6 adet mantar Püre malzemeleri: 5-6 patates 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yumurta Yarım su bardağı süt Tuz Kaşar peyniri rendesi (Hazır paket [...]

1935 yılında Romanyadan gelen İzmit Derince’de oturan Derince Kırım Tatar Derneği kadın başkanı olan Necmiyanımın tarifi ve yaptığı Cantık (Esas ismi Cantık ama tava (tepsi)çiğ böreği olarakda söylüyorlarmış) Hamuru – 3 su bardağı un – 1 paket yaş maya -1çay kaşığı şeker -tuz İç Malzeme : – 250gr kıyma – 2 orta boy kuru soğan(ince [...]

2 Havuç (yiyecek kişilerin sayısına göre de değişebilir.) 1 çorba kaşığı zeytinyağ 1tatlı kaşığı limon suyu 1/2 maydonoz 4 çorba kaşığı süzme yoğurt 3-4 diş sarımsak 1 çorba kaşığı ceviz Marul yaprakları

Merhaba Yemekblog okuru…Yenilenmiş sitemizde yeni tariflerle sizlerle buluşuyoruz. Sizlerde bütün yemek tariflerinizi bizimle paylaşabilirsiniz.