Çok pratik yemeklerden biri de patates yemeğidir. Bu yaptığım patates yemeğini kıymasıyla birlikte pişirmezseniz, kıymalı domatesli sosu ayrıca üstüne eklerseniz çok daha şık bir görüntü oluyor.

İşte size yaz aylarında çok pratik bir yemek. Pideye bayılırım. Genellikle içini kendimiz evde hazırlayarak pideciye götürüyoruz. Öylesi daha lezzetli oluyor.

Dobisko.com okurlarının seçtikleri listeye göre en iyi baklavacı Gaziantep’ten “İmam Çağdaş” Listeye giren ilk 10 baklavacı aşağıdaki gibi sıralanıyor. 1. İmam Çağdaş – Gaziantep / Şahinbey 2. Karaköy Güllüoğlu – İstanbul / Karaköy 3. Gaziburma – İstanbul / Pendik 4. Köşkeroğlu – İstanbul / Karaköy 5. Dedeoğlu Pendik – İstanbul / Pendik 6. Güllüoğlu Kozyatağı [...]

1 buyuk patlican 2 kap su, 1 yemek kasigi tuz koyun 1 carliston biber 1/2 kap cicek yagi Domates Sosu: 3 sarimsak, kucuk dogranmis 1 yemek kasigi zeytinyag 6 yemek kasigi dolusu dogranmis domates, konserve 2 yemek kasigi dolusu ezilmis domates, konserve

Malzemeler 1 adet yumurta 4 su bardağı un 1 su bardağı şeker 1 paket margarin (veya 250 gr tereyağı) 1 paket kabartma tozu 350 gr lor peyniri (tuzsuz) 2 su bardağı şeker 1 su bardağı pudra şekeri

Malzemeler 1 adet pasta tabanı 1 paket hazır dolgu kreması 3 tane muz Yarım kilo çilek 1 avuc fındık Yapılışı Herşeyi hazır olan bu meyveli kek için, size düşen sadece parçaları birleştirmek. Öncelikle hazır dolgu kremasını sütle karıştırıyorsunuz. Pasta tabanının alt kısmını kuru kalmasın diye çok az sekerli suyla ıslatıyorsunuz. Sonra üzerine dolgu kremasını döküyorsunuz. [...]

Malzemeler Hamsi (yiyenlerin sayısına göre alın) Mısır unu Tuz Bir tatlı kaşığı tereyağ Bir tatlı kaşığı zeytinyağı

MALZEMELER Yarım kg.haşlanmış kuşbaşı et, Bir kase haşlanmış nohut, Yarım çay bardağı sıvı yağ ve salça İç Malzemeleri: Yarım kg.yağlı kıyma 1 kg.kuru soğan 1 demet maydanoz Bir çay kaşığı karabiber,kimyon ve pul biber Kıymalı için hazırlanışı: Soğanlar küçük kareler şeklinde doğranır. Yağlı kıyma ve yağla beraber teflon tavada soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Ocaktan indirilir,karabiber [...]

Malzemeler: Köfte malzemeleri: 500 gr kıyma 1 baş iri kuru soğan ½ maydanoz 1 yumurta 2 dilim bayat ekmek içi İstediğiniz baharatları ya da .Köfte baharatı koyabilirsiniz Tuz Havuç,bezelye, mantar(Hazır konservede kullanabilirsiniz) 5-6 adet mantar Püre malzemeleri: 5-6 patates 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yumurta Yarım su bardağı süt Tuz Kaşar peyniri rendesi (Hazır paket [...]

1935 yılında Romanyadan gelen İzmit Derince’de oturan Derince Kırım Tatar Derneği kadın başkanı olan Necmiyanımın tarifi ve yaptığı Cantık (Esas ismi Cantık ama tava (tepsi)çiğ böreği olarakda söylüyorlarmış) Hamuru – 3 su bardağı un – 1 paket yaş maya -1çay kaşığı şeker -tuz İç Malzeme : – 250gr kıyma – 2 orta boy kuru soğan(ince [...]