Genel kategorisine ait tüm yazılar

Meyveli Pasta

Kategori: Genel, Pastalar, Tatlılar - 22 Ekim 2011

Malzemeler 1 adet pasta tabanı 1 paket hazır dolgu kreması 3 tane muz Yarım kilo çilek 1 avuc fındık Yapılışı Herşeyi hazır olan bu meyveli kek için, size düşen sadece parçaları birleştirmek. Öncelikle hazır dolgu kremasını sütle karıştırıyorsunuz. Pasta tabanının alt kısmını kuru kalmasın diye çok az sekerli suyla ıslatıyorsunuz. Sonra üzerine dolgu kremasını döküyorsunuz. [...]

Hamsi Dürüm

Kategori: Genel - 29 Eylül 2011

Malzemeler Hamsi (yiyenlerin sayısına göre alın) Mısır unu Tuz Bir tatlı kaşığı tereyağ Bir tatlı kaşığı zeytinyağı

Patlıcan Salatası

Kategori: Genel - 28 Eylül 2011

Yaz sebzesi olsa da kışın da manav tezgahlarında, pazarlarda gördüğümüz, Türk mutfağının demirbaşlarından akla gelen her tür yemeğinin, zeytinyağlısı, etlisi pilavı böreği, salatası yapılan patlıcan… Faydalarını da yazmadan geçmiyelim. Uzmanlara göre kalori değeri düşük içinde A, C ve B vitaminleri, kalsiyum, fosfor ve demir mineralleri bulunan bir sebzedir. Patlıcanın pankreas, karaciğer ve böbrekleri kuvvetlendirdiğini, bol [...]

Karayemiş her derde deva gibi

Kategori: Genel - 01 Eylül 2011

Antioksidan özelliğiyle yaşlanmayı geciktiren karayemiş şekerden hemoroide birçok derde deva. Özellikle doğu Karadeniz bölgesinde doğal olarak yetişen, ve meyveleri taze veya kurutulmuş olarak tüketildiği gibi gıda sektöründe de reçel, pekmez, turşu, marmelat, konserve yapımı, pasta, kek, bisküvi ve kompostolarda aroma ve tat verme amacıyla değerlendirilen Karayemiş şeker hastalığından geç yaşlanmaya kadar bir çok derde deva [...]

Damla çikolatalı irmik helvası

Kategori: Genel - 07 Ağustos 2011

İrmik helvasını bir de damla çikolata eşliğinde deneyin… Malzemeler: 150 gr bitkisel margarin (50 gr. tereyağı+5 yemek kaşığı zeytinyağı da kullanabilirsiniz) 2 su bardağı irmik 3 yemek kaşığı dolusu dolmalık fıstık (çam fıstığı) (soyulmuş badem ya da fındık da kullanabilirsiniz) 3 su bardağı sıcak süt 1.5 su bardağı tozşeker 1/2 su bardağı damla çikolata (veya [...]

Karpuz Reçeli

Kategori: Genel - 27 Temmuz 2011

Karpuz kabuğunu değerlendirmenin en lezzetli yolu karpuz reçeli tarifi! Mevsimindeyken karpuz reçeli yapmak ister misiniz? Malzemeler: 2 su bardağı karpuz kabuğu 2 su bardağı toz şeker 2 adet tarçın çubuğu 4-5 adet karanfil 1-2 diş limon tuzu

Badem Likörlü Şeftali Tatlısı

Kategori: Genel - 08 Temmuz 2011

Badem likörlü şeftali tatlısı nasıl hazırlanır? Malzemeler 6 olgun şeftali 60 gr.acıbadem bisküvisi (ufalanmış) 1 adet yumurta sarısı 2 çorba kaşığı toz şeker 20 gr.toz badem 1 çorba kaşığı amaretto(badem likörü) 60 ml.beyaz şarap 1 tatlı kaşığı toz şeker(ilave) 20 gr.tuzsuz tereyağ

Parfe Tarifi

Kategori: Genel - 14 Mayıs 2011

Krem şanti, labne peynir, çilek ve sütle hazırlanan parfe; sıcak yaz günlerinde serinleten bir tatlı tarifi üstelik hazırlanışı da çok pratik! Malzemeler, 2 poşet toz krem şanti 1 paket labne peyniri (200 gram) 2 su bardağı süt 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 kâse çilek

Kahveli Böğürtlen Jölesi

Kategori: Genel - 09 Mayıs 2011

Malzemeler: * 1 kg böğürtlen * 1 paket vanilya * 500 gr siyah üzüm * 500 gr reçel şekeri (2:1) * 1 tatlı kaşığı instant kahve Hazırlanması: * Meyveleri yıkayıp ayıklayın ve suyunu süzün. Meyveleri süzgece koyup tencerenin içine yerleştirin. * Tencereyi harlı ateşe yerleştirin. Meyveler kaynadıkça, suları tencerenin içine süzülecektir. * Şeker, meyve suyu, [...]

Yalancı Tavuk Göğsü Rulosu

Kategori: Genel - 30 Nisan 2011

Krema Malzemeleri: •1lt süt •1 su bardağı un •1,5 su bardağı şeker •2yemek kaşığı tereyağı •vanilya Ayrıca: •1 su bardağı hindistan cevizi Hazırlanması: 1.Tüm krema malzemesini karıştırarak pişirin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kağıdın üstüne 1 su bardağı hindistan cevizi serpin. Yalancı tavuk göğsünü üzerine yayıp iyice soğutun. 2.Soğuduktan sonra üzerine 1,5 su bardağı cevizi [...]