Geleneksel Türk Mutfağı kategorisine ait tüm yazılar

Anneannemin Tas Kebabı

Kategori: Geleneksel Türk Mutfağı - 12 Eylül 2009

Malzemeler 3 domates suyu,1 çorba kaşığı domates salçası,3 soğan,1 kg koyun eti (az yağlı),Tuz, karabiber,2 adet patates,1 su bardağı pirinç,1 adet havuç Yapılışı: Eti kuşbaşı doğrayıp tencereye koyun. Soğanları küçük kuşbaşi doğrayıp etlerin üstüne ilave edin. Tuzunu, salça(salçayı yarım bardak suyun içinde ezin), domates suyunu sıkıp (domatesler küp küp doğranabilir) baharatını ve arzu ederseniz patates [...]

123