Malzemeler

1 çorba kaşığı krema,
500 g Beyaz etli balık filetosu (çinekop, levrek, mercan, trança, laos, akya, dilbalığı vs),
20 midye içi,
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
10 karides (orta boy),
1/2 çay kaşığı tuz,
1/2 fincan sek beyaz şarap (isteğe bağlı),
Beyazbiber (karabiberin tanelerinin kabukları soyularak öğütülür),
2 çorba (30g) kaşığı margarin,
1 [...]

İşte size çok pratik bir yemek : Hamsi Dürüm
Malzemeler:
Hamsi (yiyenlerin sayısına göre alın)
Mısır unu
Tuz
Bir tatlı kaşığı tereyağ
Bir tatlı kaşığı zeytinyağı