Malzemeler

2 su bardağı baldo pirinç, küçük kavanoz garnitür, yağ, tuz, su, baharat

Yapılışı

Yarım saat sıcak suda beklettiğiniz pirinçlerin suyunu süzerek yarım çay bardağı yağ ile tencerede kavurun.  Yeterince kavrulan birinçlerin üstüne su ilave edin. Yakşalık 3-3.5  bardak su yeterli. Su ılık olursa daha iyi pişer. Pirinçler suyun tamamını çekmeden 5-10 dakika önce garnitürleri ve tuzu ilave edin. Ocaktan indirdiğiniz tencereyi dinlenmeye bırakın. Üzerine 1 çorba kaşığı sıvı yağ gezdirerek kağağını kapatın. Servis yapmadan önce üzerine karab,ber ve pul biber serpin.

Afiyet olsun!