Çok hafif bir zeytinyağlı kabak yemeği tarifi… Malzemeler: -1 kg.kabak -2 orta boy soğan -2 orta boy domates -1 su bardağı kaynar su -Zeytinyağı -Tuz Üzeri için: Dereotu ve yoğurt Hazırlanışı: Kabakların üzerini kazıyıp ister halka şeklinde isterseniz küp şeklinde kesin.Soğanı yemeklik doğrayıp, yağın içine atıp, karıştırarak kavurun.Domatesleri de küp küp doğrayın ve tencereye ilave [...]

Patlıcanla yapılan bütün yemekleri çok severim hele imam bayıldının tadına ayrı bir bayılırım. İşte size tarifi: Malzemeler 1 çay kaşığı şeker,8-9 diş sarımsak,2 su bardağı zeytinyağı,2-3 yaprak fesleğen,1 demet maydanoz,1 çorba kaşığı biber salçası,3 adet domates,4-5 adet orta boy soğan,4-5 yeşil biber,8 adet küçük patlıcan,1-2 dal nane,Tuz, Karabiber Yapılışı: Patlıcanları alacalı soyun. Bütün olarak tuzlu [...]