Tavuk Köftesi

Malzemeler:

-1 kg but, göğüs karışık kıyma
-1 adet yumurta
-1 adet soğan
-3 kaşık sıvı yağ
-1 su bardağı galeta unu
-Maydanoz
-Karabiber

Hazırlanışı:

Çukur bir kaba kıyma, rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz, karabiber, 3 kaşık sıvı yağ, galeta unu ,tuz (isteğe bağlı) koyup tahta kaşıkla iyice karıştırıp köfte hamuru yapın.

İstenilen şekilde hazırladığınız köfteleri (top şeklinde yada hamburger köftesi şeklinde ) az yağ ile kızartın.Sıcak servis edin.

Domates soslu tavuk

Tavuk yemekleri için çok kolay bir tarif ve çok hızlı yapılıyor.

Malzemeler:

• 4 adet tavuk but
• 4 adet domates
• nane
• fesleğen
• kekik

Hazırlanışı : 4 adet tavuk but az suda haşlanır. Haşlanması bittikten sonra üzerine kekik, domates rendesi, istenilirse fesleğen ve nane eklenebilir.

2 Kişilik Porsiyon için Pane harçlı kızarmış tavuk tarifi,

Malzemeler

4 adet dövülmüş derisi alınmış incik
Bir paket pane harcı
Yağ

Yapılışı;

Dövülmüş incikleri güzelce yıkadıktan sonra suyunu hafifçe süzdürün. Daha sonra tavada yağı kızdırın. Derin bir kap içinde pane harcı ile inciklerin her yerine bulaşacak şekilde karıştırın. Kızgın yağa koyun. Her iki tarafını da iyice pişirin. İçinin pişmesi için tava üzerine bir kapak kapatarak yarım ateşte bir süre pişirin. Afiyet olsun!

Not: Pane harcını, çıtır pane harcı ile karıştırmayın