Malzemeler: -1 kg but, göğüs karışık kıyma -1 adet yumurta -1 adet soğan -3 kaşık sıvı yağ -1 su bardağı galeta unu -Maydanoz -Karabiber Hazırlanışı: Çukur bir kaba kıyma, rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz, karabiber, 3 kaşık sıvı yağ, galeta unu ,tuz (isteğe bağlı) koyup tahta kaşıkla iyice karıştırıp köfte hamuru yapın. İstenilen şekilde hazırladığınız köfteleri [...]

Malzemeler: Tuz, karabiber, köfte baharı, 1 fincan zeytinyağı, 6 diş sarımsak, 1 baş kuru soğan, 5 adet kemiksiz tavuk göğsü, 2 dilim ekmek (bayat) Hazırlanışı: Eğer evinizde varsa bir rondoda tavuk göğüsleri kıyma haline getirilir. Daha sonra sırasıyla bayat 2 dilim ekmek de rondoda karıştırılır.