Tariflerimizi uzun süredir takip eden okuyucularımız hatırlayacaktır,evde nasıl tarhana yapılacağını önceki aylarda ayrıntılı bir şekilde anlatmıştık… İşte şimdi yaptığımız o tarhanaları kullanma zamanı geldi! Bu soğuk günde nasıl da içimizi ısıtacaktır… Malzemeler: -1 Çorba Kaşığı Margarin -1 Çorba Kaşığı Salça -1 Su Bardağı Tarhana -1 Çay Kaşığı Nane -Tuz -1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber Hazırlanışı: 1 çorba [...]

Hazır çorbaların içerisinde ne tür katkı maddeleri ve koruyucu maddeler bulunduğunu bilmiyoruz. Bu tür katkı ve koruyucuların zararlarından korunmak için ev yapımı çorbaları tercih etmek gerekiyor. Ancak bazen evde çorba yapmaya ayıracak vakit kalmıyor. İşte bu tür zamanlarda hem doğal ve katkısız hem de yapılması hazır çorbalar kadar kolay olan tarhananın yardımına başvurabilirsiniz. Üstelik tarhanayı [...]

Ramazan sofralarının vazgeçilmez çorbalarından biri Tarhana Çorbasıdır. Malzemeler 1 bardak su,1 çorba kaşığı tereyağ,150 gr tarhana,1.5 lt et suyu,100 gr kıyma,1 adet domates,1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Tarhana bir bardak su ile ıslatılır. Bir tencerede kıyma, tereyağı ile bir kaç kez çevrilerek kavrulur, rendelenmiş domates ilave edilir ve üzerine et suyu dökülür. Islatılmış tarhana yavaş [...]