Malzemeler 3 çorba kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı yenibahar, 2 tatlı kaşığı köri, 1 adet orta boy soğan, 400 gram sotelik doğranmış kuzu eti, 1 çay bardağı kuru üzüm, 1 çay bardağı kuş üzümü, 10 adet kuru kayısı, 2,5 su bardağı pirinç, Yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 çay bardağı dolmalık fıstık, yarım demet dereotu, tuz, [...]

Malzemeler 15 su bardağı su, 3 çorba kaşığı tuz, 1 baş sarmısak, 3 su bardağı sirke,1 kg sivri biber, 2 çay kaşığı şeker, 1 fincan nohut Yapılışı: Turşu suyu için 1.5 litre (sekiz su bardağı) suyu kaynatıp soğutun. Sivri biberleri bütün olarak ayıklayın, yıkayın ve süzün. Saplarının fazlalığını kesin ve uçlarını iki cm uzunluğunda yarın. [...]

Malzemeler 1 çay bardağı irmik, 1 adet maydonoz, 1 adet soğan, 1/2 su bardağı un, 1 kaşık salça, 1/2 su bardağı pirinç, 3 yemek kaşığı margarin, 500 gr kıyma, 1 çay bardağı galeta unu, 10 su bardağı su, 1 çay kaşığı nişasta, tuz, karabiber, kırmızı biber (Köfte harcı da kullanabilirsiniz. Köfte harcı kullanırsanız galeta unu [...]