Malzemeler: Yarım kilo fasulye,dört beş baş sarımsak,yarım demet maydonoz,iki kaşık zeytinyağ,yarım limon Hazırlanışı: Fasulyeleri yıkayın ayıklayarak yarıya bölün.Tencereye zeytinyağı koyun. İçine fasulyeleri atın kısık ateşte on dakika kavurun.İçine yarım çay bardağı su koyarak kısık ateşte suyu bitene kadar pişirin.Sarımsakları dövün,yarım limonu sıkın maydonozları ince doğrayın karıştırın. Afiyet olsun

Malzemeler: 1 paket yüksük makarna (Tercihe göre boncuk,burgu yada kuskus ile de yapılabilir) 3-4 kaşık mayonez 1 kase mısır 1 kase küp küp doğranmış salatalık turşusu Garnitürü hazır alabileceğiniz gibi vaktiniz varsa bezelye,patates ve havuçları haşlayarak kendiniz de hazırlayabilirsiniz. Hazırlanışı: Makarnayı pişirdiken sonra soğumaya bırakın.Bu sırada haşlayıp hazır hale getirdiğiniz yada hazır aldığınız garnitürleri,küp küp [...]

Malzemeler Yarım demet semizotu 6 çorba kaşığı süzme yoğurt 5-6 diş sarımsak 1 fincan zeytinyağı tuz Yapılışı: Semizotunu ayıklayarak bol su ile iyice yıkayıp üçe bölün, dövülmüş sarımsakları, süzme yoğurdu, semizotunu, tuz ve zeytinyağını bir kapta karıştırın. Salatayı servis tabağına alıp, üzerine ceviz serperek servise sunun.

Malzemeler • 3 adet havuç • 3 adet patates • 250 gr. iç bezelye • 8-10 dilim jambon • 50 gr. füme dil • 8-10 adet kornişon turşu • Yarım su bardağı mayonez • Tuz Yapılışı: Havuçların üzerini bir bıçak yardımıyla kazıyın. Bezelye iriliğinde doğrayın. Pateteslerin kabuğunu soyduktan sonra onları da bezelye iriliğinde doğrayın.Sıcak suda [...]

Adı üzerinde yeşil renkli salata. Ne kadar yeşillik bulursam katarım içerisine. Kıvırcık, fesleğen, nane, dereotu…Tabi üzerini süslemek için domates ve mısırdan vazgeçemiyorum.