Hem doyurucu hem de çok pratik bir tarif. Patates borani. İster et yemeklerinin yanında garnitür, isterseniz de salata olarak hazırlayabilirsiniz. Malzemeler: 5 adet küçük boy patates 2 diş sarımsak 1 kâse yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez Damak tadınıza göre tuz Üzeri için: Domates dilimleri ve doğranmış taze soğan

Altın günlerinin ve ev oturmalarının vazgeçilmez unsuru patates salatası… Malzemeler: -6 adet patates -5 dal taze soğan -1 adet kuru soğan Yarım demet maydanoz -2 adet tatlı kırmızı biber -3 yemek kaşığı zeytinyağı -1 yemek kaşığı limon suyu -2 tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı: Patatesleri tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin.Yumuşayıncaya kadar patatesleri haşlayın.

Malzemeler: -Kıvırcık salata(mevsimine göre göbek salata da tercih edilebilir) -500 gr konserve ton balığı -1 adet büyük ve sert domates -1 adet salatalık -1 demet taze soğan -1 adet limon -1 yemek kaşığı ayçiçek yağı -Tuz Hazırlanışı: Kıvırcık salatayı iri parçalar halinde doğrayıp bir salata kasesine koyun. Taze soğan, domates ve salatalıkları ince ince doğradıktan [...]

Nohut Salatası Malzemeler: 250 gr (1 su bardağı) nohut,2 yemek kaşığı çekirdeksiz siyah zeytin,1 demet roka (ince ince doğranmış),3 domates çekirdekleri çıkarılmış ve küp küp doğranmış,3 çarliston biber küp küp doğranmış,2-3 yemek kaşığı zeytinyağı,tuz Yapılışı: Haşlanmış nohut yoksa nohutları bir gece önceden suda bekletin, ertesi gün haşlayıp suyunu süzün.Nohutları geniş bir kaba alın. Roka, zeytin, [...]

Mayonezli Patates Salatası Malzemeler: 3 yemek kaşığı yoğurt,6–7 adet kornişon turşu,1 adet havuç,2 adet salatalık,500 gr mayonez,10-11 adet patates,1.5 tatlı kaşığı tuz Yapılışı: Patatesleri soyup haşlıyoruz. Haşlanmış olan patatesleri çatalla eziyoruz. Mutlaka çatal yardımı olmalı mikserden yada rondodan geçirilmemeli. 2 adet salatalığı soymadan rendeleyip suyunu sıktıktan sonra patateslerin içine döküyoruz.

Malzemeler: Yarım kilo fasulye,dört beş baş sarımsak,yarım demet maydonoz,iki kaşık zeytinyağ,yarım limon Hazırlanışı: Fasulyeleri yıkayın ayıklayarak yarıya bölün.Tencereye zeytinyağı koyun. İçine fasulyeleri atın kısık ateşte on dakika kavurun.İçine yarım çay bardağı su koyarak kısık ateşte suyu bitene kadar pişirin.Sarımsakları dövün,yarım limonu sıkın maydonozları ince doğrayın karıştırın. Afiyet olsun

Malzemeler: 1 paket yüksük makarna (Tercihe göre boncuk,burgu yada kuskus ile de yapılabilir) 3-4 kaşık mayonez 1 kase mısır 1 kase küp küp doğranmış salatalık turşusu Garnitürü hazır alabileceğiniz gibi vaktiniz varsa bezelye,patates ve havuçları haşlayarak kendiniz de hazırlayabilirsiniz. Hazırlanışı: Makarnayı pişirdiken sonra soğumaya bırakın.Bu sırada haşlayıp hazır hale getirdiğiniz yada hazır aldığınız garnitürleri,küp küp [...]

Malzemeler Yarım demet semizotu 6 çorba kaşığı süzme yoğurt 5-6 diş sarımsak 1 fincan zeytinyağı tuz Yapılışı: Semizotunu ayıklayarak bol su ile iyice yıkayıp üçe bölün, dövülmüş sarımsakları, süzme yoğurdu, semizotunu, tuz ve zeytinyağını bir kapta karıştırın. Salatayı servis tabağına alıp, üzerine ceviz serperek servise sunun.

Malzemeler • 3 adet havuç • 3 adet patates • 250 gr. iç bezelye • 8-10 dilim jambon • 50 gr. füme dil • 8-10 adet kornişon turşu • Yarım su bardağı mayonez • Tuz Yapılışı: Havuçların üzerini bir bıçak yardımıyla kazıyın. Bezelye iriliğinde doğrayın. Pateteslerin kabuğunu soyduktan sonra onları da bezelye iriliğinde doğrayın.Sıcak suda [...]

Adı üzerinde yeşil renkli salata. Ne kadar yeşillik bulursam katarım içerisine. Kıvırcık, fesleğen, nane, dereotu…Tabi üzerini süslemek için domates ve mısırdan vazgeçemiyorum.