Malzemeler: 1,5 bardak sıcak su,2 bardak jasmin pirinç,1 demet dereotu,500 gr. mantar,500 gr. taze bezelye,tereyağ,tuz, karabiber Hazırlanışı: Bezelyeler ayıklanıp yıkanıp haşlanır. Yıkanıp doğranmış mantarlar yağsız tavada 10 dakika sote edilir. Pilav tenceresine haşlanan bezelyeler ve sote edilmiş mantarlar, ayıklanıp yıkanmış pirinç, çok ince kıyılmış dereotu, tereyağı, tuz ve karabiber konup 2-3 dakika çevrilerek kavrulur.

Malzemeler: 2 su bardağı mısır konservesi,4 bardak et suyu,2 su bardağı amerikan pirinci,1 kahve fincanı soya yağı,Yeterince tuz ve karabiber Hazırlanışı: Pirinci ılık tuzlu suda 30 dakika kadar bekletin. Suyunu süzün. Bir tencerede yağı kızdırıp pirinci ilave edip kavurun. İçine mısır ve yeterince tuz ilave edip pirinçler göz göz oluncaya kadar kavurun. 4 bardak et [...]

Malzemeler 3 çorba kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı yenibahar, 2 tatlı kaşığı köri, 1 adet orta boy soğan, 400 gram sotelik doğranmış kuzu eti, 1 çay bardağı kuru üzüm, 1 çay bardağı kuş üzümü, 10 adet kuru kayısı, 2,5 su bardağı pirinç, Yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 çay bardağı dolmalık fıstık, yarım demet dereotu, tuz, [...]