Malzemeler: 1 kibrit kutusu kadar yaş maya (30 gr) 1 kg. un 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt tuz katı yağ(tereyağı, margarin) Börek Harcı için: 1 kalıp ezilmiş beyaz peynir, 1 demet ince ince doğranmış maydanoz Üzerlerine: 1 yumurtanın sarısı, çörek otu Mayayı ufak bir kasenin içindeki ılık suda eritin. 1 kg un, [...]















