Patlıcanla yapılan bütün yemekleri çok severim hele imam bayıldının tadına ayrı bir bayılırım. İşte size tarifi: Malzemeler 1 çay kaşığı şeker,8-9 diş sarımsak,2 su bardağı zeytinyağı,2-3 yaprak fesleğen,1 demet maydanoz,1 çorba kaşığı biber salçası,3 adet domates,4-5 adet orta boy soğan,4-5 yeşil biber,8 adet küçük patlıcan,1-2 dal nane,Tuz, Karabiber Yapılışı: Patlıcanları alacalı soyun. Bütün olarak tuzlu [...]

Malzemeler 1 paket makarna, 5 adet orta boy patlıcan, 1/2 su bardağı tereyağı, 2 baş soğan, 250 gr kıyma, 3 adet iri domates, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 su bardağı su veya et suyu, 2,5 çorba kaşığı sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı tuz