Nefis beşamel sosuyla fırın makarna tarifi… Malzemeler: -1 paket fırın makarna -1 lt süt -1/2 paket margarin -4-5 çorba kaşığı un -1 kase rende kaşar -2 çay kaşığı sıvıyağ Hazırlanışı: Unu yağda kokusu çıkana kadar kavurun.Üstüne sütü ekleyip sürekli karıştırın ve topaklanmadan güzel bir sos hazırlayın.Tuzunu ve karabiberini ekleyin.Arzuya göre içine biraz sosis yada sucuk [...]

Hem gelenekselliği hem de modernliği sembolize eden makarnanın sunumuna dair önemli noktalar… Makarna hem gelenekselliği hem de modernliği sembolize eder. Makarnayı sofranın temasına uygun olarak sunmalısınız. Örneğin, klasik bir makarna yemeğini, klasik beyaz porselen tabaklarda sunabilirsiniz. Makarna aynı zamanda gençliği ve enerjiyi de simgeler. Göz alıcı renklere bezenmiş bir sofrada makarnanın rengiyle uyum içindeki büyük [...]

Malzemeler: 4 çorba kaşığı zeytinyağı,yarım demet maydanoz,1/2 kg olgun domates,1 baş soğan,1 paket makarna,3 patlıcan,1 sap kereviz,1 havuç,tuz,karabiber (isteğe bağlı) Yapılışı: Patlıcanları alacalı soyup küp şeklinde doğrayın. Yarım saat tuzlu suda bekletin. Süzgeçte süzdürüp kağıt havlu arasında fazla suyunu aldırın. 2 kaşık zeytinyağını orta ateşte kızdırın. İçine patlıcanları atıp kızartın. Soğanları ve havucu soyun.

Makarnanın her çeşidini çok severim. Ama domateslisinin tadı farklı… Sosu için: 1 paket makarna için;4 domates rendesi, 1 yemek kaşığı domates salcası, kuru nane Yapılışı: Domates harcını ayrı bir tencerede hazırlayarak, haşlanmış makarnayı içerisine döküyorsunuz.

Bildiğiniz makarnayı bu kezde kıymalı pişirelim.Sadece kıymalı sosun tarifi aşağıda: Malzemeler: 250 gram kıyma 1 soğan 3 adet domates 1 kaşık domates salçası 2 baş sarmısak 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kırmızı pul biber Hazırlanışı: Kıymaları soğanla birlikte kavuruyorsunuz ve içerisine sarmısaklarıda ekliyorsunuz. Sonrasında rendelenmiş domatesi ve salçayı ekleyerek kaynayana kadar bekliyorsunuz. Kekik [...]

Malzemeler Galeta unu, Tuz, Karabiber, 1 demet maydanoz, 1 yemek kaşığı limon, 1 yemek kaşığı nişasta, 200gr süt kreması, 300 gr brokoli, 300gr havuç, 200gr dana kıyma, 350gr fiyonk makarna, 1 soğan, 3 yemek kaşığı yağ Yapılışı: Brokoli ve havucu temizleyip yıkayın, brokolileri parçalayıp ayıklayın, havuçları uzunlamasına kesin sonra küp küp doğrayın. İki bardak kaynayan [...]

Malzemeler 1 paket makarna, 5 adet orta boy patlıcan, 1/2 su bardağı tereyağı, 2 baş soğan, 250 gr kıyma, 3 adet iri domates, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 su bardağı su veya et suyu, 2,5 çorba kaşığı sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı tuz

Malzemeler 1 paket kalın çubuk makarna, 1 demet maydonoz, 1 su bardağı süt 200 gr kaşar peyniri 1 yumurta Nane,tuz Yapılışı; Makarnayı normal bir şekilde haşlayıp süzdükten sonra, sosu hazırlayın. Sosu hazırlamak için maydonozları ince şekilde doğrayın. Sütün içinde yumurta, yağ, nane, tuz ve maydonozu birlikte çırpın. Geniş bir tepsiye döktüğünüz makarnanın üstüne sosu ilave [...]