Makarnanın her çeşidini çok severim. Ama domateslisinin tadı farklı…
Sosu için: 1 paket makarna için;4 domates rendesi, 1 yemek kaşığı domates salcası, kuru nane
Yapılışı: Domates harcını ayrı bir tencerede hazırlayarak, haşlanmış makarnayı içerisine döküyorsunuz.

Bildiğiniz makarnayı bu kezde kıymalı pişirelim.Sadece kıymalı sosun tarifi aşağıda:
Malzemeler:

250 gram kıyma
1 soğan
3 adet domates
1 kaşık domates salçası
2 baş sarmısak
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
Kıymaları soğanla birlikte kavuruyorsunuz ve içerisine sarmısaklarıda ekliyorsunuz. Sonrasında rendelenmiş domatesi ve salçayı ekleyerek kaynayana kadar bekliyorsunuz. Kekik ve pul biberi ekleyerek makarnanın üzerine servis yapıyorsunuz.

Malzemeler

Galeta unu,
Tuz,
Karabiber,
1 demet maydanoz,
1 yemek kaşığı limon,
1 yemek kaşığı nişasta,
200gr süt kreması,
300 gr brokoli,
300gr havuç,
200gr dana kıyma,
350gr fiyonk makarna,
1 soğan,
3 yemek kaşığı yağ

Yapılışı:
Brokoli ve havucu temizleyip yıkayın, brokolileri parçalayıp ayıklayın, havuçları uzunlamasına kesin sonra küp küp doğrayın. İki bardak kaynayan suya atın. Ağzı kapalı ota ateşte 10 dakika pişirip süzün. Süzdüğünüz suyu bir kenara [...]

Malzemeler
1 paket makarna, 5 adet orta boy patlıcan, 1/2 su bardağı tereyağı, 2 baş soğan, 250 gr kıyma, 3 adet iri domates, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 su bardağı su veya et suyu, 2,5 çorba kaşığı sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı tuz

Malzemeler
1 paket kalın çubuk makarna,
1 demet maydonoz,
1 su bardağı süt
200 gr kaşar peyniri
1 yumurta
Nane,tuz
Yapılışı;
Makarnayı normal bir şekilde haşlayıp süzdükten sonra, sosu hazırlayın. Sosu hazırlamak için maydonozları ince şekilde doğrayın. Sütün içinde yumurta, yağ, nane, tuz ve maydonozu birlikte çırpın. Geniş bir tepsiye döktüğünüz makarnanın üstüne sosu ilave edin. Karıştırıp üstüne rendelenmiş kaşarı serpin. 20 dk [...]