Siyah havuç Kuşadası ve Anamur’da daha fazla yetişen bir üründür. Salatalarda kullanılabilrdiği gibi, yemeklerde de kullanılabilir. Rengini Anthocyanin’den alır. Şeker hastalıklarına iyi geldiği bilinmektedir. Aynı zamanda kolesterol hastalarının da fazlasıyla rağbet gösterir. Şalgam suyunun ana maddesidir.
Turuncu havuçta olduğu gibi Avitamini ve keratin içerir. Kabızlığa iyi gelir. Çocuk ishallerini azaltır. Kansızlık sorununa yardımcı olur. Bunlar gibi diğer faydalı özelliklerini okumak için lütfen linke tıklayınız. Yaka Organics