Malzemeler: 500 gr. köftelik kıyma 1 adet yumurta 1 adet kuru soğan 3 çorba kaşığı galeta unu (ya da bayat ekmek içi) 1 tatlı kaşığı kekik Tuz,Karabiber Ispanaklı iç için; Yarım kilo ıspanak 1 adet kuru soğan 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri Sıvıyağ Tuz,Karabiber

Dalyan Köfte Malzemeler: 2 çay kaşığı karabiber,1 adet soğan,2 dilim bayat ekmek içi,750 gram orta yağlı kıyma,1 çay bardağı konserve bezelye,2 çay kaşığı köfte baharı,tuz,2 adet havuç,2 adet patates,1 demet maydanoz Yapılışı: Bir kabın içine kıymayı, ince ince doğranmış maydanozu,rendelenmiş soğanı,ekmek içini,tuzu,karabiberi ve yenibaharı koyalım.Bütün malzemeleri özleşene dek yoğuralım. Kare şeklindeki bir fırın tepsisinin içine [...]

Malzemeler: Bir miktar galeta unu veya un,1 yumurta,1 su bardağı kaşar peyniri (beyz peynir),1 su bardağı süt,2 adet havuç,1 adet kabak,4 adet patates,1 adet soğan,1 tatlı kaşığı tuz,karabiber,1/2 ıspanak,1 çay bardağı ince bulgur Yapılışı: -Patates, havuç, kabak rendeleyin. Kendi suyu ile kısık ateşte haşlayın.(Suyu az gelirse 1/2 çay bardağı ekleyin.)İyice mikserle ezin. İçine peynir, bulgur, [...]

Kullanılacak Malzemeler Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber İki çorba kaşığı sıvı yağ 2 diş sarımsak 1 adet kuru soğan 2 adet yeşil soğan 1 tatlı kaşığı nane 3 adet sivri biber 3 adet patates 500 gr mercimek Tuz, karabiber Yarım demet maydanoz yarım demet dereotu 1 tatlı kaşığı kimyon istediğiniz baharatları koyabilirsiniz. Hazırlanma Şekli [...]

malzemeler: köfte malzemeleri: * 750g kıyma * 1 baş kuru soğan * 2 yumurta * 2 dilim bayat ekmek içi * tuz * karabiber püre malzemeleri: * 5-6 patates * 2 yemek kaşığı tereyağı * 1 yumurta * yarım su bardağı süt * tuz salçalı su * 1 yemek kaşığı domates salçası * 1 su [...]

Bildiğimiz köfteleri yuvarlak yuvarlak hazırlayarak derin dondurucu da tutarım. Ani bir misafir ziyareti olduğunda hemen kızartarak ikram edebilirsiniz. Evinizde varsa kürdanları da batırarak kolay yenmesini sağlayabilirsiniz.

En sevdiğim yemek : Köfte , özellikle ızgara ya da teflonda pişerse çok çok lezzetli oluyor. İşte tarifi : • 300 gr Köftelik kıyma • 1 Adet orta boy kuru soğan • 1 Adet yumurta • Robottan çekilmiş bayat ekmek • 1 Tutam maydanoz • Tuz • Karabiber