Malzemeler : 5 patlıcan 3 çorba k.un 2 su b.süt 1 su b.kaşar peynir rendesi sıvıyağ tuz,karabiber Üzeri için: 300 gr.kuzu eti 1 kase mantar 1 soğan 3 diş sarımsak 2 domates 2 biber 1 çorba k.salça sıvıyağ tuz su Hazırlanışı : Derin bir tencerede kuzu etini kavrun. Üzerine doğanmış soğan ve sarımsakları ve akabinde [...]















