Zahmetli ama lezzetli bir tarif;etli lahana dolması…Yanında yoğurtla tadına doyum olmaz! Malzemeler: -1 Orta boy lahana -1/2 Çorba kaşığı salça -1/2 Kg. Orta yağlı kıyma -8-10 Dal maydanoz -3 Çorba kaşığı pirinç -1 Tatlı kaşığı tuz -2 Orta boy soğan -1/4 Çay kaşığı karabiber Hazırlanışı: Lahananın dış yapraklarını atın ve diğer yapraklarını damar köklerinden bıçakla [...]

Malzemeler: 30 tane kabak çiçeği,1su bardağı pirinç,1 orta boy soğan,2 orta boy domates,Yarım demet maydanoz,Yarım demet dereotu,1 çay kaşığı karabiber,1 tatlı kaşığı silme tuz,yarım çay bardağı zeytinyağı içine,1 yemek kaşığı zetinyağı üzerine,Yarım su bardağı su Yapılışı: Tencereye yağ ve doğranmış soğanlar konulup,sırasıyla piriç, üzerine domatesler daha sonra maydanoz,dereotu, tuz, karabiber eklenir.

Malzemeler 4 bardak pirinç, 250gr asma yaprağı, 4 adet soğan, 1 bardak zeytinyağı, Yarım demet maydanoz, Yarım demet dereotu, Yarım demet nane, 25gr dolma fıstığı, 25 gr kuş üzümü, 200gr vişne, Tuz, Karabiber, Kimyon Yapılışı: Salamura yapraklarını suda bekletin. Tek tek temizleyin süzmeye bırakın (taze asma yaprağı ile yaparsanız onu da yıkayıp süzgece bırakın). Tencereye [...]