Malzemeler
6 adet yeşil kabak, 200 gr. yağsız kıyma, 2 adet kuru soğan, 1 demet dereotu, Tuz, karabiber (isteğe göre), 1 tatlı kaşığı hindistancevizi,
Sos İçin: 2 su bardağı diet süt, 1 paket Otacı Diet Life Plus, 1 yemek kaşığı un, 4 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:
Kıymayı bir tencereye alın. Suyunu çektirin. Bir yemek kaşığı yağ koyun. Küçük doğranmış soğanları ilave edip, birlikte soğanlar yumuşayıncaya kadar kavurun ve altını kapatın. 1 çay kaşığı tuz ve dereotunu doğrayıp, ilave edin. Kabakların kabuklarını soyun ve yıkayın. Halka halka doğrayın. Yarısını orta boy fırın kabına dizin. Biraz tuz serpiştirin. Hazırlanan kıymalı içi kabakların üzerine dökün. Kalan kabakları da kıymanın üzerine yerleştirin. Diet Life Plus, un, sıvıyağı biraz kavurun. Sütü ilave ederek muhallebi kıvamında pişirin. Hindistancevizi ve tuz ekleyin. Bu sosu kabakların üzerine gezdirin. Rende kaşar peynirini de üzerine serpiştirip, 180-200 C arasında, yemeğin üzeri kızarana kadar fırında pişirin. Sıcak servis yapın.

Malzemeler
3 çorba kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı yenibahar, 2 tatlı kaşığı köri, 1 adet orta boy soğan, 400 gram sotelik doğranmış kuzu eti, 1 çay bardağı kuru üzüm, 1 çay bardağı kuş üzümü, 10 adet kuru kayısı, 2,5 su bardağı pirinç, Yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 çay bardağı dolmalık fıstık, yarım demet dereotu, tuz, karabiber, yeterince sıcak su

Yapılışı:
Kayısıları küçük doğrayıp, kuşüzümü ve kuru üzümle birlikte ayrı kaplarda kaynar suda bir gece bekletin. 1 çorba kaşığı tereyağında rendelediğiniz soğanı etle birlikte suyunu salıp tekrar bırakana kadar kavurun. Baharatları ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip 10 dakika suyunu çekene dek pişirin. Fıstıkları pembeleşene kadar kavurun. Etin altını kapatıp, fıstıkları ekleyin. Kalan tereyağını zeytinyağı ile karıştırıp kızdırın. Pirinci 10 dakika bu yağda kavurun. Üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su koyun. İlk 10 dakikanın sonunda, kayısı ve üzümleri pilava ekleyin. 10 dakika daha pişirin. Dereotunu incecik kıyıp, pilavın üzerine ilave edin. Eti karıştırıp ya da yanında servis yapabilirsiniz.