Kolay Poğaça

Malzemeler:

1 adet ekmek hamuru, 150gr. tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında), 200gr. kıyma, 1 adet soğan, 1 adet domates, 1/2 bağ maydanoz, tuz, karabiber, pulbiber

Hazırlanışı:

Soğan, domates, maydanoz, tuz, karabiber ve pulbiberi de katarak kıymayı kavurun ve içi oluşturun. Oda sıcaklığındaki yağı ekmek hamuruna iyice yedirin.

Orta büyüklükte parçalar alarak serpilmiş un üzerinde yuvarlayın, sonra açın. Hazırladığınız iç malzemesini açtığınız hamurun üzerine koyun, dilediğiniz gibi şekil verin. Üstüne yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığınız fırında 15-20 dakika pişirin.