Hamur işlerinin hepsine bayılan biri olarak, sizlerle en pratik tarifimi paylaşmak istiyorum.4 kişi için yeterli olacaktır. Yaptıktan sonra derin dondurucuda saklıyorum. Beklenmedik misafirlere çok şık bir sunum oluyor. -250 gr yağsız kıyma – 1 çay kaşığı karabiber – 1 çay kaşığı tuz – 1 soğan – 1 paket mantı makarna – 250 gr yogurt

Sevgilinizin doğum günü için pasta yapamadıysanız, size pasta tarifini bu seferlik vermiyorum. Çünkü daha pratiğini buldum. En yakınınızdaki Aslı Börek’e telefon ediyorsunuz, tap taze pastalarından getiriveriyor, siz de afiyetle doğum günü kutlamasını yapıyorsunuz.

Yazın sıcaklarda insanın canı hiçbirşey yemek istemiyor. En güzeli peynir ve karpuz yiyerek hafifçe beslenmek.

Geçen gün yan komşumla otururken, laf arasında patlıcanın her şeklini çok sevdiğimi kendisine söylemiştim. O da patlıcan salatasını annemin yaptığı gibi aygazda közleyerek yapıyormuş. İnanılmaz lezzetli oluyor. Dün elinde bir tabak patlıcan salatasıyla kapımı çaldı…Kendisine bir kez daha teşekkür ediyorum. Tarifi çok kolay : 6 tane patlıcan közlenir. Kabukları soyulup bir tabakta püre kıvamına gelene kadar çatalla [...]

Yaz günlerinin vazgeçilmezi taze meyveler ve tabi ki dondurma…Bir araya gelince çok güzel oluyorlar. İşte size çok basit bir tarif : – İstediğiniz kadar çilek (küp küp kesilecek) – İstediğiniz kadar elma (küp küp kesilecek) -İstediğiniz kadar kivi(küp küp kesilecek) üzerine portakal ya da limon sıkabilirsiniz, ve bu karışıma istediğiniz başka meyveleri de ekleyebilirsiniz. Sunmadan [...]