Bildiğimiz köfteleri yuvarlak yuvarlak hazırlayarak derin dondurucu da tutarım. Ani bir misafir ziyareti olduğunda hemen kızartarak ikram edebilirsiniz. Evinizde varsa kürdanları da batırarak kolay yenmesini sağlayabilirsiniz.

Arpa şehriyesi ya pilavın içerisinde ya da çorbalarda kullanılır diye biliriz. Ama size çok pratik bir salata tarifi vereceğim. Bunu da seveceğinize inanıyorum. 2 bardak arpa şehriyesi haşlanır. Soğuduktan sonra içerisine taze soğan, mısır eklenerek karıştırılır. Üzerine tuz ve limon ekleyerek servis yapılır.

Bohça böreği aslında yapılışı çok kolay bir börek. İçerisine isterseniz beyaz peynir,maydonoz karışımı koyabilirsiniz, istersenizde domatesli sosis karışımı koyabilirsiniz. Sadece bohça şeklinde kapatarak kızartmanız yeterli olacak…

Pelit’in üzerine tanımadım şeylerden biride ekler pastası. Geçen aksam arkadaşlarımız gelirken getirmişler. Küçük tatlı kaçamakları yemek için adeta sıraya girdik. Çok çok lezetli bu atıştırmalıklardan fazla atıştırmamak gerektiğini hatırlatmak isterim.

Kabak en sevdiğim sebzelerde biridir. Her şeklini çok severim. Bu tarifde pişirmesi çok kolay olduğu için sık pişirdiğim yemeklerden… Malzemeler: 5 adet kabak , 1 soğan, 1 domates, 1 adet yumurta, karabiber,tuz Hazırlanışı: Küp küp doğranmış soğanlar kavrulur, üzerine küp küp doğranmış domates eklenir, sonrasında ise yine küçük küçük doğranmış kabaklar eklenir ve 1 bardak [...]

Annemin en sevdiğim yemeklerinden biri daha…İşte tarifini: Malzemeler: 2 adet tavuk but 1,5 bardak Pirinç, 1 adet soğan 1 adet domates nane,tuz, karabiber

Eşim çok sevdiği için fırınlarda satılan bezeden alıyorum. Tek atımlık tadları var, ben pek sevmiyorum ama sofralarda çok dekoratif duruyor.

Misafirlerinize tatlı lezzetler sunmak istiyorsanız, evde çok pratik tatlı kurabiler yaparak farklı şekiller vererek sunabilirsiniz.

Zeytinyağlıların hepsine bayılırım. Tabi ki zeytinyağlı yaprak sarmasının yeri çok ayrı. Ama yapılışı çok zahmetli olduğu için evde çalışan annelerin yapmaya vakit bulabildiklerine sanmıyorum. İşt ebu yüzden Aslı Börek’ten çok kolaylıkla sipariş verilerek çok lezziz yaprak sarmalarını afiyetle yiyebilirsiniz. Evlere serviste de acayip hızlılar. Hizmetlerinden çok memnun kalıyorum.

Çay saati için çok lezzetli bir tarif, makarna salatası… Malzemeler : – 1 paket yüksük makarna – 150 gr mayonez – 50 gr yogurt – 7 adet sosis – yarım kangal sucuk – 1 konseve kutusu mısır – 7 sap dereotu – tuz – 2 diş sarmısak Hazırlanışı : 1 paket makarna haşlanır, süzülür bekletilir. [...]