Kavunun tadına doyum olmaz, faydalarını araştırdım. Bakın görün kavun nelere kadir… Hepimizin bildiği gibi Manisa Kırkağaç’ ın ünlü meyvesidir. Tadı herkes tarafından sevildiği kadar faydası da aslında bildiklerimizden daha fazladır. Endişe ve uykusuzluğa iyi gelir. Kuru üzümle beraber yenirse kan yapar, kansızlığı giderir. Bağırsaklara yumuşaklık verir ve idrar tutukluğunu giderir. Hemoridi ve pekliği olanlara iyilik [...]

Bildiğiniz tarifi yinelemeye gerek yok. Sadece bu görüntüyü elde etmek için yoğurt ve suyu karıştırmak için mikser kullanabilirsiniz. Susurluk ayranı gibi köpük köpük oluyor.

Yapılması daha kolay bir şey yok. Kırmızı Biberleri aygazın üzerinde közlüyorsunuz. Kabuklarını soyarak ister kesmeden isterseniz küp küp keserek servis yapabilirsiniz. Salata niyetine de çok güzel gidiyor.

Tostun malzemesinde herhangi bir özel durum söz konusu değil. İçerisine bildiğiniz kaşar peynir, isteniliyorsa beyaz peynir, domates ve biber koyduk. Yalnız kullandığımız ekmek dilimli halde satılan Isparta köy ekmeğiydi. Sevgiyle sunulur.

Ramazanın gelenekselleşmiş tabaklarından biri de iftar tabağıdır. Aslında eskiden sadece hurma ve ya zeytin olarak bilinirdi. Ama artık restoranlarda daha süslü tabaklarla sunuluyor.

Malzemeler Bir avuç nane,Yarı demet maydanoz, dereotu,Salça,3 diş sarımsak,2-3 soğan,400gr kıyma,Yarım su bardağı pirinç,Orta boy lahana sarmalık (sarmalık lahana gevşek olur),2 çorba kaşığı yağ,Tuz, karabiber Yapılışı: Lahanayı sap kısmından az yuvarlak oyun tencerede suyu kaynatın oyduğunuz yerden lahanayı sıcak suya oturturun. 1-2 dakika kaynar suda harlı ateşte kaynatıp, süzgece alın. Lahananın bütün yapraklarının kolay ayrıldığını [...]

Malzemeler : 5 patlıcan 3 çorba k.un 2 su b.süt 1 su b.kaşar peynir rendesi sıvıyağ tuz,karabiber Üzeri için: 300 gr.kuzu eti 1 kase mantar 1 soğan 3 diş sarımsak 2 domates 2 biber 1 çorba k.salça sıvıyağ tuz su Hazırlanışı : Derin bir tencerede kuzu etini kavrun. Üzerine doğanmış soğan ve sarımsakları ve akabinde [...]

Malzemeler 2 diş sarımsak,1 demet dereotu,1/3 su bardağı su,3 adet salatalık,1/2 yoğurt,2 çorba kaşığı zeytinyağı Yapılışı: Salatıkları soyun. Tavla zarı iriliğinde doğrayın üstüne biraz tuz serpin. (isteğe bağlı rende de yapabilirsiniz.) Derin kapta yoğurdu çırpın. İçine su ilave edin, mikserle çırpın, salatıkları, dövülmüş sarımsağı ilave edin. Derin servis tabağına alın. Üzerini dere otu ve maydanozla [...]

Genelde ızgara için tost makinamı kullanırım ama mangalın keyfi tabi ki çok ayrı ve tadı da tartışılmaz farklı. İşte size mangalda ızgara edilmiş tavuk…Yanına pilav ve yeşillikle servis edilirse süper oluyor.

Malzemeler 1/2 su bardağı Amerikan Pirinci,3 su bardağı et suyu,3 su bardağı su,1 su bardağı yoğurt,1/2 su bardağı un,1 adet yumurta sarısı,1 yemek kaşığı soya yağı,1 tutam nane,Tuz ve karabiber Yapılışı: Bir tencerede et suyunu kaynatın. Kaynamaya başlayınca pirinci ilave edip karıştırın. Ayrı bir kapta un, yoğurt ve yumurta sarısını iyice çırpın. Kaynayan pirinçli et [...]