Kullanılacak Malzemeler

Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber
İki çorba kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil soğan
1 tatlı kaşığı nane
3 adet sivri biber
3 adet patates
500 gr mercimek
Tuz, karabiber
Yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu
1 tatlı kaşığı kimyon istediğiniz baharatları koyabilirsiniz.

Hazırlanma Şekli

[...]

Kulanılacak Malzemeler

1 su bardağı tahin (içine)
1 / 2 su bardağı şeker (İstenirse fazla konabilir.)
1,5 su bardağı dövülmüş ceviz (içine)
Alabildiği kadar un
2 adet yumurta 1 kabartama tozu
1 su bardağı yoğurt
250 gr margarin
1 yumurta Sarısı (üstüne) Susam (üstüne)

Hazırlanma Şekli

250 gr küp, küp doğranmış margarin,
1 su bardağı yoğurt,
[...]

Daha önce Sushi yediniz mi? Sanki 12 adet parça sizi doyurmayacakmış gibi geliyor fakat soya sosuna bandırıp yedikçe yavaş yavaş doyduğunuzu ve şişmediğinizi anlıyorsunuz. Sushi`ye lezzet katmak için soya sosu kullanmanız öneriliyor. Yemek sonunda tok ama şişkin olmadan masadan kalkabiliyorsunuz. Sushico’da öğle yemeği için bir menü var 20 TL denemeyenler için ideal bir seçim olur. [...]

Malzemeler

200gr acı çikolata,
50gr sütlü çikolata,
12 adet madlen çikolata,
2 adet yumurta,
500ml krema,
2 yemek kaşığı rom,
2 yemek kaşığı konyak,
Tuz,
30gr toz şeker,
6 yemek kaşığı hazır çilek sosu

Yapılışı:
Acı ve sütlü çikolataları kıyıp benmaride eritin. Bir yumurta, bir yumurtanın sarısı, rom ve konyağı ayrı bir metal kaba koyup kalınlaşıncaya kadar [...]

Malzemeler

Galeta unu,
Tuz,
Karabiber,
1 demet maydanoz,
1 yemek kaşığı limon,
1 yemek kaşığı nişasta,
200gr süt kreması,
300 gr brokoli,
300gr havuç,
200gr dana kıyma,
350gr fiyonk makarna,
1 soğan,
3 yemek kaşığı yağ

Yapılışı:
Brokoli ve havucu temizleyip yıkayın, brokolileri parçalayıp ayıklayın, havuçları uzunlamasına kesin sonra küp küp doğrayın. İki bardak kaynayan suya atın. Ağzı kapalı ota ateşte 10 dakika pişirip süzün. Süzdüğünüz suyu bir kenara [...]

Malzemeler

1 çorba kaşığı krema,
500 g Beyaz etli balık filetosu (çinekop, levrek, mercan, trança, laos, akya, dilbalığı vs),
20 midye içi,
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
10 karides (orta boy),
1/2 çay kaşığı tuz,
1/2 fincan sek beyaz şarap (isteğe bağlı),
Beyazbiber (karabiberin tanelerinin kabukları soyularak öğütülür),
2 çorba (30g) kaşığı margarin,
1 [...]

Malzemeler

4 bardak pirinç,
250gr asma yaprağı,
4 adet soğan,
1 bardak zeytinyağı,
Yarım demet maydanoz,
Yarım demet dereotu,
Yarım demet nane,
25gr dolma fıstığı,
25 gr kuş üzümü,
200gr vişne,
Tuz,
Karabiber,
Kimyon

Yapılışı:
Salamura yapraklarını suda bekletin. Tek tek temizleyin süzmeye bırakın (taze asma yaprağı ile yaparsanız onu da yıkayıp süzgece bırakın). Tencereye su koyun [...]

Malzemeler

1 demet maydanoz,
3 adet mayalı ekmek hamuru,
200 gr kıyma,
4 adet patates,
1 adet soğan,
1 adet yumurta,
1 su bardağı yoğurt,
Yarım su bardağı sıvı yağ,
Tuz,
Karabiber,
Haşhaş

Yapılışı:
Patatesleri haşlayın. Pişince rendeleyin. Soğanları da ayrı yerde rendeleyin. Tencereye 1 çorba kaşığı yağ koyun. Soğanları 1-2 dakika çevirin. İçine kıymayı atıp pişinceye kadar kavurun. İçine rendelenmiş patatesleri, karabiber, tuz ve maydonozu ilave [...]

Malzemeler

2 çorba kaşığı su,
1çay kaşığı kırmızı biber,
Yarım demet maydanoz,
1 çorba kaşığı nane,
1/2 süt,
200 gr yağ,
2 yumurta,
1 soğan,
250 gr kıyma,
1/2 un,
1 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı),
Tuz (isteğe bağlı),
Kızartmak için sıvı yağ,
1 çorba kaşığı nişasta

Yapılışı:
Soğanları rendeleyin. Kıyma, nane, maydonoz, karabiber, tuz, kırmızı biber [...]

Malzemeler

Bir avuç nane,
Yarı demet maydanoz,
Dereotu,
Salça,
3 diş sarımsak,
2-3 soğan,
400gr kıyma,
Yarım su bardağı pirinç,
Orta boy lahana sarmalık (sarmalık lahana gevşek olur),
2 çorba kaşığı yağ,
Tuz,
Karabiber

Yapılışı:
Lahanayı sap kısmından az yuvarlak oyun tencerede suyu kaynatın oyduğunuz yerden lahanayı sıcak suya oturturun. 1-2 dakika kaynar suda harlı ateşte kaynatıp, süzgece alın. Lahananın bütün yapraklarının kolay ayrıldığını göreceksiniz. Hafif ateşte kaynayan [...]