Sütlü irmik tatlısı

Canınız tatlı çektiğinde hafif bir lezzet arıyorsanız işte tam size göre bir tarif…

Malzemeler:

9 yemek kaşığı toz şeker
5 su bardağı süt
1 paket şekerli vanilin
1 kahve fincanı tarçın
1 çay bardağı hindistan cevizi
9 yemek kaşığı irmik
50 Gr Sana Hamurişi
devamını oku »

Yenilebilen kitap

Alman tasarım şirketi Korefe’nin tasarladığı dünyanın ilk yenebilen yemek kitabı görenleri hayrete düşürüyor.Çünkü bu yemek kitabının sayfaları lazanya yapraklarından oluşuyor.

Kitap,normal yemek kitapları gibi lazanyanın nasıl yapılacağı her sayfasında birebir anlatıyor.Lazanya yapraklarından oluşan kitabın sonuna gelindiğinde ise kitap yemek için hazır hale gelmiş oluyor.

devamını oku »

Pinkberry

Bugün ilk kez Cevahir AVM önündeki mağazasında tattığım Pinkberry dondurulmuş yoğurt,yoğurt sevmeyen biri olarak kesinlikle fikrimi değiştirdi.

Yoğurt olmasından dolayı ilk başka ön yargıyla denediğim Pinkberry tatlı ve mayhoş lezzeti ile damaklarda değişik bir tat bırakıyor.Gerçekten hafif ve ferahlatıcı bir lezzet.

İlk mağazalarını 2005 yılının Ocak ayında Batı Hollywood’da açmışlar ve bugün en kaliteli ve taze ürünleri kullanarak hazırladığı lezzetli dondurulmuş yoğurdu ile Pinkberry dünyanın en çok konuşulan markalarından biri.

devamını oku »

Ispanaklı Sufle

Sufle dendiğinde genellikle aklımıza gelen ilk şey tatlı oluyor.Ama bu sufle bildiğiniz tatlı suflelerden değil.Bu değişik tadı çok seveceksiniz…

Malzemeler:

1kg temizlenmiş ıspanak
3 adet yumurta
3 kaşık tam buğday unu
1 küçük kalıp yağsız beyaz peynir rendesi
1 çay bardağı yağsız süt
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Kaya tuzu

Yapılışı:

Temizlenmiş ıspanakları ince ince kıyın daha sonra tencerenin içine hiç yağ koymadan çok az su ile kavurun.Ispanaklar iyice eriyince bir kenara soğuması için alın.Diğer tarafta yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın.Bu nokta önemli çünkü sufleyi başarılı kılacak püf noktası yumurtayı doğru kullanmaktan geçer.Bir benzetme yapacak olursak yumurta sarısı anaç bir yapıya sahiptir herşeyi toparlar yani; yumurta sarısına önce buğday ununu koyup çırpın sonra peynir rendesi ve ıspanakları ekleyin süt ile kıvamı açıp son olarak tuz atıp herşey karışana kadar iyice çırpın.
devamını oku »

Meyve çiçekelri, çikolata buketleri...

Kadınlar ve çikolata arasındaki derin bağ artık herkesçe bilinir de bu bağa rağmen ayrı kalma zorunluluğuyla baş başa kalan bir kadının dramını da kolay kolay kimse anlayamaz.

Hormonlar o nefis çikolata barlarıyla vücuda salınan seratonini özlerken kadınlar da rejimle gelen yoksunluk dönemlerinde giderek gergin hale gelirler. Rejim yaptığı için çikolatadan uzak kalan kadından daha tehlikeli bir şey varsa o da doğum günü yaklaşmakta olan rejim yapan bir kadındır.

Ya rejimini bozup kendine saygısını kaybedecek ya da kararlılığını sürdürüp mutsuz ama sağlıklı bir doğum günü geçirecek bu kadının, birden bire hayatta en sevdiği kişiye dönüşmek ister misiniz? Bu imkansız gibi gözüken teklif e-mey.com’dan geliyor.

Çikolata şimdilik kalsın derseniz sizi bekleyen muhteşem Meyve sepetleri  meyve çiçekleri siparişinizi bekliyor…

İlk bakışta görünüşüyle büyüleyen, yedikçe keyife dönüşen her biri birbirinden sağlıklı ve yaratıcı meyve sepetlerinden biriyle doğum günü kızını çok mutlu edeceksiniz. Bu sağlıklı ve leziz alternatifin içinde ufak mutluluk kaçamakları da olsun derseniz truffle ya da kek çiçekli alternatiflerden birisini de seçebilirsiniz.

Miss Pizza

Miss Pizza,gerçekten de İstanbul’da pizzanın hakkını vererek yapan yerlerden biri.İncecik hamurlu enfes pizzasını bugün tattığımda bu lezzeti bu kadar geç keşfettiğim için üzüldüm ve henüz duymamış olanlar varsa bir an önce paylaşmak istedim:)

Odun fırınında, kaliteli malzemelerle hazırlanan pizzalarıyla,ağzının tadını bilenler arasında ünü hızla yayılan Miss Pizza,şimdilik Cihangir ve Şişhane şubeleriyle hizmet veriyor.

devamını oku »

Carl's Jr Hamburger

İyi ve lezzetli hamburger mekanları serisinde bugün Carl’s Jr’den söz edeceğim.

Cevahir Alışveriş Merkezi’nde aynı fast food restaurantlarından sıkıldığım bir gün keşfettim Carl’s Jr hamburgercisini.

Daha önce yazdığım Mano Burger ve J Burger gibi burada da lezzetli bir hamburger yemek mümkün. Öncelikle diğer zincir burgerler ile kıyaslanmayacak bir köfte lezzeti var. Servisler düzgün çalışanlar güler yüzlü. Hamburgerin içindeki diğer malzemelerin lezzeti ve seçimi de  food court’taki benzerlerinin çok önünde.

Reklam videoları ile de ses getiren markanın daha çok noktada hizmet vermesini sabırla bekliyoruz.

Betie’s Sihirli Lezzet Topları

Betie’s özel tasarım ürünleri, birbirinden farklı aranjmanları ile doğum günlerinden özel organizasyonlarınıza kadar sizlere muhteşem tatlar sunmayı garanti ediyor.

“Çok lezzetliyiz” sloganı ile farklı ve özel ürünler sunan Betie’s tüm organizasyonlar için hazırladığı özel lezzet topları ile tatlıyı adeta bir şölene dönüştürüyor. Doğum günleri, nişan, düğün, baby shower, kurumsal etkinlikler ve sevdiklerinize göndermek istediğiniz tüm özel hediyeler için sizlere birbirinden seçkin alternatifler sunuyor.

En çok tercih edilen ürünlerinin başında özel karışımların nefis çikolatalarla birleştiği Uğurlu Lezzet Topları geliyor. Damak tadınıza göre vanilyalı, parça çikolatalı veya bademli olarak da farklı alternatifler seçmek mümkün. Lezzet Toplarının yanında, Betie’s’in zengin ürün yelpazesinde kurabiye – kek buketleri, cup cakeler ve özel tasarım pastalar da bulunuyor.

devamını oku »

Hamur Çorbası

Hamuru için;

-1,5 su bardağı un
-1 yumurta
-Tuz

(Çok sert bir hamur yapılır.Mümkünse hamur dinlendirilir.Mantı hamurundan daha kalın olacak şekilde hamur açılır.0,8 cm kadar uzun şeritler kesilir..Kesilen şeritler tekrar arpa şehriye eninde kesilir.)

Çorba için;

250 gr kıyma veye küçük doğranmış kuşbaşı kuzu eti
0,5 çay bardağı sıvıyağ
0,5 su bardağından biraz daha az kesilmiş hamur
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
5 bardak su
1 tatlı kaşığı nane ve yarım limon suyu
devamını oku »

Paskalya Çöreği

Çay saatinize tat katacak,Özgür Şef’in mutfağından harika bir paskalya çöreği tarifi…

Malzemeler:

4 su bardağı un
3 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket maya
2 tatlı kaşığı mahlep
2 kahve fincanı süt
4 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Yeterince kırık fındık

Yapılışı:

2 kahve fincanı ılık süte 1 çay kaşığı şeker ve maya konur(şeker mayanın hızlı çalışması içindir).Diğer tarafta yumuşak tereyağ ve pudra şekeri mikser ile çırpılır ve içerisine un,mahlep ve 2 yumurta eklenir.Biraz karıştırıldıktan sonra süt ve maya da eklenir.
devamını oku »